Это интересный вопрос,
я знаю, что вы можете запустить несколько виртуальных машин в этом узле и сопоставить разные IP-адреса для каждого узла. Но я не верю, что вы можете запустить несколько экземпляров nkn-commercial в одной установке и заставить их работать одновременно.
Бьюсь об заклад, вы могли бы поместить его в контейнер с помощью докера (https://hub.docker.com/r/nknorg/nkn) и запустить несколько экземпляров с сопоставлением портов для каждого экземпляра -> IP.
Если вы найдете способ, напишите, какой метод вы использовали. Было бы здорово для следующего человека с этим вопросом.